Người bệnh hang vị dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì ?

Nhiều loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ điều trị hang vị dạ dày hiệu quả, song cũng nên lưu ý rằng có rất nhiều đồ ăn thức uống khiến bệnh nặng thêm. Bởi vậy, người bệnh hang vị dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì là điều cần quan tâm.

Viêm loét hang vị dạ dày là căn bệnh dạ dày khá phổ biến. Tổn thương này khiến người bệnh phải thường xuyên đối mặt với các vấn đề như: Các cơn đau vùng thượng vị có tính chất chu kì, âm ỉ hoặc có cường độ mạnh, đau hơn khi quá đói hoặc quá no; đầy bụng, khó tiêu; ợ chua, ợ nóng,…

Điều trị bất cứ bệnh nào cũng vậy, chế độ ăn uống có tác động không nhỏ đến kết quả chữa trị. Đặc biệt với các bệnh lý về đường tiêu hóa thì chúng lại càng quan trọng.

➟ Tham khảo: 2 bài thuốc chữa viêm hang vị dạ dày không cần đến bác sĩ

Nguyên tắc ăn uống cho người bệnh hang vị dạ dày

1 – Những thực phẩm người bệnh hang vị dạ dày nên ăn

❖ Thực phẩm có tính trung hòa axit:

Sữa và các chế phẩm từ sữa, đặc biệt là sữa chua cung cấp nguồn năng lượng dồi dào; đồng thời trung hòa axit và giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru hơn.

❖ Thực phẩm bảo vệ dạ dày:

Là các thực phẩm được làm từ bột mì, bột gạo như bánh mì, bánh quy, bánh xốp, mật ong. Chúng được biết đến có khả năng hút lượng acid ịch vị dư thừa bên trong dạ dày và bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tình trạng viêm loét hữu hiệu.

❖ Thực phẩm giàu vitamin:

Không chỉ tốt cho sức khỏe, những thực phẩm dồi dào vitamin còn hữu ích cho quá trình điều trị bệnh viêm hang vị dạ dày. Chúng giàu chất chống oxy hóa, giúp làm lành các tổn thương tại dạ dày và giúp vết loét hồi phục nhanh hơn.

❖ Thực phẩm dễ tiêu hóa:

Gánh nặng cho dạ dày tăng lên nếu bạn dung nạp các loại đồ ăn khó tiêu. Đặc biệt khi bị bệnh hang vị dạ dày thì điều này càng tiến tình trạng bệnh nặng nề thêm. Chính vì vậy, thực phẩm dễ tiêu được chế biến dưới dạng mềm lỏng là thích hợp lúc này.

2 – Bị hang vị dạ dày không nên ăn những thực phẩm sau

❖ Thực phẩm có vị chua:

Các loại quả có vị chua như: Chanh, cam, xoài, cóc, me hay các món ăn có vị chua khác rất kích thích vị giác và bạn khó có thể kìm lại được. Song nên biết rằng, tổn thương tại dạ dày ở vị trí này sẽ ngày càng trầm trọng hơn và các triệu chứng bệnh hang vị dạ dày cũng thường xuyên tái phát hơn nếu bạn không chú ý hạn chế dùng chúng.

❖ Thực phẩm khó tiêu:

Các món ăn khô cứng, hoặc được chế biến dưới dạng nhiều dầu mỡ, các loại rau củ có nhiều chất xơ,… khiến hệ tiêu hóa làm việc trì trệ. Vì vậy, nếu mắc bệnh dạ dày nói chung và hang vị dạ dày nói riêng thì hãy nói không với chúng. Để giải quyết vấn đề, hãy cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn, nấu nhừ hoặc chỉ nên dùng nước là tốt nhất.

❖ Thực phẩm gây kích thích dạ dày:

Lượng acid sẽ gia tăng tiết khiến các triệu chứng viêm loét hang vị dạ dày biểu hiện; đồng thời bệnh cũng tiến triển nặng thêm nếu bạn có thói quen ăn các món chứa nhiều gia vị cay nóng; dùng đồ uống có gaz; thức uống chứa cồn; cafe, nước trà đặc,… Vì thế mà đây cũng là nhóm thực phẩm người bệnh hang vị dạ dày nên kiêng cữ.

❖ Các loại nấm:

Bạn có biết: Nấm, nhất là những loại nấm mới nhú chồi có chứa chất phalin rất độc và có thể gây tác động xấu đến dạ dày? Vì vậy hãy kiêng cữ món này cho đến khi quá trình điều trị bệnh hang vị dạ dày kết thúc.

➟ Xem thêm: Cách điều trị bệnh viêm loét hang vị dạ dày theo lời khuyên bác sĩ