Mách bạn cách chữa loét dạ dày – tá tràng bằng bắp cải

Cải bắp là thực phẩm rất quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày với hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhiều người sử dụng bắp cải nhưng rất ít người biết đây còn là một vị thuốc tự nhiên chữa được khá nhiều bệnh, đặc biệt là chứng viêm loét dạ dày – tá tràng. Tìm hiểu công dụng của bắp cải qua những thông tin sau đây sẽ giúp bạn biết cách chữa căn bệnh này đấy.

Công dụng chữa bệnh của bắp cải 

Cải bắp hay bắp cải là một loại rau có thể được trồng và thu hoạch quanh năm. Qua nhiều nghiên cứu, các nhà khoa học đã nhận thấy lượng vitamin trong bắp cải dồi dào hơn rất nhiều so với khoai tây, cà rốt hay các loại rau củ quả khác. Không chỉ có gái trị dinh dưỡng cao mà bắp cải còn có tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh rất tốt.

Nhiều kết quả cho thấy, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải sẽ giúp tăng độ bềnh vững của thành mạch máu, một số hợp chất như Phenethyl isothiocyanate, Sulforaphane hay Indol -33 carbinol lại có khả năng phòng chống bệnh ung thư dạ dày, ung thư ruột. Đặc biệt, vitamin U trong bắp cải có tác dụng rất tốt với những người bị viêm loét dạ dày tá tràng vị chất này có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, chống lại các phản ứng gây viêm loét và kích thích việc tái tạo các tế bào niêm mạc dạ dày và ruột. Sử dụng bắp cải thường xuyên sẽ giúp bạn ngừa được bệnh viêm dạ dày, viêm đại tràng, đau ruột, viêm loét dạ dày – tá tràng,…

Theo Y học cổ truyền, bắp cải có vị ngọt, tính hàn và không hề có độc với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi phế, điều hòa khí huyết, trừ đàm, chỉ khát, lợi tiểu, tốt cho dạ dày và đường ruột. Do đó, bắp cải thường được dùng làm thuốc chữa suy nhược thần kinh, phòng bệnh tim mạch, giảm đau nhức khớp, chữa bệnh đường hô hấp và đường tiêu hóa,…

Cách chữa loét dạ dày – tá tràng bằng bắp cải

Để thực hiện cách chữa bệnh loét dạ dày – tá tràng bằng bắp cải, bạn thực hiện theo cách sau:

Chuẩn bị: 2kg bắp cải tươi

Thực hiện: 

– Bạn bóc từng lớp lá bắp cải rồi rửa sạch, dùng dao chẻ dọc lá bắp cải theo sống lá.

– Đem chần lá bắp cải qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.

– Cho lá bắp cải vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã.

Cách dùng:

– Thông thường, 1kg bắp cải tươi có thể ép được khoảng 500ml nước, do đó 2kg bắp cải sẽ được khoảng 1 lít nước cốt.

– Mỗi ngày, bạn ép lấy 1 lít nước bắp cải chia thành 4 phần để dành uống trong ngày, có thể thêm đường hoặc muối tùy theo khẩu vị nhé.

– Để chữa bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng hiệu quả, bạn cần thực hiện liệu trình liên tục trong 2 tháng.

Tác dụng:

Nước ép bắp cải sẽ hình thành một lớp màng nhầy để tái tạo niêm mạc dạ dày giúp làm lành các vết loét ở dạ dày, tá tràng và ruột đồng thời bảo vệ dạ dày – tá tràng và ruột chống lại sự viêm loét, giảm các triệu chứng loét dạ dày – tá tràng.

Trong trường hợp bạn bị khan tiếng, viêm họng, viêm phế quản hay bị nấm da thì vẫn có thể uống nước bắp cải để cải thiện tình trạng bệnh. Tuy nhiên, trong trường hợp bạn có cơ địa lạnh thì nên cho thêm vài lát gừng tươi vào bắp cải trước khi ép lấy nước uống, nếu bị bị táo bón thì không nên dùng bắp cải muối mà hãy nấu chín trước khi ăn. Đặc biệt chú ý, nếu đang bị suy thận nặng thì không được dùng bắp cải nhé.

Chúc bạn chữa bệnh thành công!